RESIPI ROTI KENTANG
kat sini ada resipi roti kentang..sumber diambil dr Myresipi.com ..teringin nak cuba..smlm nak buat tapi bahan tak cukup..insyaAllah kalau xde aral ari ahad ni buat..wah..tak sbar nye nak mencuba resipi ni..mmg menjadi kegemaran kalau keluar mesti bli roti ni.. nampak sedap kan..yum2 ROTI KENTANG (POTATO BREAD) Sumber : Onigiri@meresipi.com Bahan-bahan: 300gm tepung berprotein tinggi 2 tsp yis segera 3/4 tbs susu tepung 3/4 garam halus 50gm-70gm gula castor 60gm kentang lecek 1/2 biji telur (1/2 lagi boleh diguna untuk menyapu roti ) 135ml air sejuk dari petiais 30gm mentega Cara-cara: 1. Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk pengadun. Putar sebentar. Masukkan telur dan kentang lecek. Teruskan memutar sambil menuang air sedikit demi sedikit. Putar selama 20min dengan kelajuan sederhana. 2. Masukkan mentega dan putar lagi selama 10min sehingga doh menjadi elastik. 3. Bulatkan doh dan perap sehingga doh kembang 2 kali ganda selama 1jam. Tumbuk untuk membuang udara terperangkap. 4.